¿Cómo elegir una buena cerveza artesanal?

Lo primero que debes considerar es el tipo de cerveza artesanal que quieres probar. La cerveza artesanal se presenta en una amplia variedad de estilos, cada uno con sus propias características sensoriales y diferentes en apariencia, aroma y sabor.

Por ejemplo, si buscas una cerveza refrescante en un caluroso día de verano, una cerveza de trigo o una pilsner ligera son buenas opciones. Por otro lado, si buscas una cerveza para acompañar una cena , una cerveza oscura con malta, como una porter o una stout, podría ser una buena opción. Adapte su estilo de cerveza a sus preferencias culinarias y busque combinaciones que equilibren los aromas y sabores de su cerveza con los de su comida.

La mejor manera de saber qué cerveza artesanal es la adecuada para cada ocasión es probar diferentes estilos y marcas. Muchas cervecerías y licorerías ofrecen la oportunidad de probar cervezas artesanales de barril para ayudarle a tomar una decisión con más confianza. Otra opción es una mesa de degustación con una selección de cervezas.

Otra consideración importante es el contenido de alcohol de la cerveza artesanal que deseas probar. Algunas cervezas pueden alcanzar hasta un 14% de alcohol , mientras que otras son más suaves y tienen un contenido de alcohol más ligero. Si buscas una cerveza para tomar durante una cena o un evento social, quizás quieras elegir una cerveza media/baja que no tenga el "efecto de emborrachar" y te permita beber múltiples cervezas artesanales y seguir disfrutándolas.

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Cristina Manduca

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